VEGEMITE
Lembra do
Vegemite? Ele foi degustado pelos nossos alunos no mês passado durante o Culture
Month sobre a Austrália.
Um dos símbolos
da culinária australiana, o vegemite foi criado na década de 20, ganhando desde
então popularidade entre os Australianos, em especial as crianças. Feito a base
de cevada, o vegemite recebe a adição de outros ingredientes. É difícil
descrever o sabor, mas, sua característica principal é de ser extremamente
salgado e levemente amargo semelhante a um caldo de carne e de aspecto similar
ao de uma pasta como Nutella.
É tipicamente
consumido com pão quente, biscoitos e bolos e é indispensável na mesa dos
australianos. O prato mais consumido com o vegemite na Austrália é um sanduiche
feito com queijo, alface e tomate.
Se você não
participou das aulas do Culture Month na semana da Austrália e tem vontade de
provar o Vegemite nós temos a disposição na The House, procure nosso pessoal do
Relacionamento.
E você que
provou, gostou? O que achou?
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